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Anelli di calamari rosolati al forno

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    Anelli di calamari rosolati al forno
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    Ingredienti per 4 persone.
    Un kg di calamari;
    Pangrattato, olio d’oliva, prezzemolo e un limone q.b.
    Procedimento:
    Pulire i calamari, tagliarli ad anelli e condirli con un filo d’olio e il succo di un limone.
    A parte aggiungere ad una buona quantità di pangrattato, del prezzemolo tritato molto finemente.
    Ricoprire gli anelli di calamari con il pangrattato così condito e distribuirli in una teglia da forno.
    Irrorare con un filo d’olio d’oliva e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
    Si servono caldi con un po’ d’insalata verde.
Lavorando...
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